1º SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE PRODUÇÃO COMPETITIVA DE LEITE

Região Nordeste, 6 E 7 DE NOVEMBRO de 2013.

Diversas palestras serão ministradas no Interleite Nordeste, que será realizado no Gran Hotel Stella Maris, em Salvador, localizado na praia de Stella Maris, próximo ao Aeroporto Internacional de Salvador.

Temas como Políticas públicas e a produção de leite no Brasil ou O que fazer para manter a competitividade da cadeia produtiva do leite no Nordeste em anos de seca?, serão abordados já no primeiro dia do evento. Nutrição de vacas leiteira também é destaque, assim como, garantia da qualidade e certificação de leite.

A certificação é baseada na confrontação de requisitos, que podem estar numa norma ou num regulamento, ou seja, em algum documento de referência, que descreve as especificações do produto ou do processo de produção. A norma Brasileira de Certificação de Leite será publicada em breve pelo MAPA/Inmetro. Neste evento, Medica Veterinária Roberta Züge, que coordenou o projeto de elaboração e validação, desta norma, irá apresenta o tema.

Acesse.

http://www.interleite.com.br/nordeste/inscricoes.html